Beskrivning
Videopresentation:
Den senaste versionen av den välbeprövade, traditionella espressomaskinen ECM Mechanika Slim tar konceptet ytterligare några snäpp framåt. I grunden ligger samma pålitliga maskin som tidigare – med en överraskande stor boiler (cirka 1,9 liter), sett till de blygsamma yttermåtten.
Temperaturen styrs elektroniskt och kan ställas in i tre olika lägen via en knapp på undersidan av maskinen. Lågläget ger bryggtemperatur på 90–93 celsiusgrader, lämpligt för mörkrostat kaffe. Mellanläget ger temperatur på 93–96 grader för mellan- och ljusrostat kaffe. Högläget ger temperatur på 96–99 grader och används för att vid behov maximera ångtrycket.
En ytterligare finess är en automatisk, tre sekunder lång pre-infusion som kan kopplas på eller av. Då läget är aktiverat fuktar maskinen kaffet försiktig, med lågt tryck i tre sekunder och väntar sedan i ytterligare tre sekunder innan den aktiverar fullt tryck. Det är en användbar egenskap exempelvis då kaffet är extra färskrostat eller man vill tona ner syrligheten en aning.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.